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复合膨松剂

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复合膨松剂

  • 所属分类:食品添加剂类

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复合膨松剂


复合膨松剂

复合膨松剂是一种高效膨松剂,其强劲的双效作用,在面团(或面糊)加工及在产品烘烤两个过程都产气、使产品膨胀发大。在面制食品工业中作为快速发酵剂、品质改良剂等,用于油炸类、焙烤类、冷冻蒸制类及膨化食品等。


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